Als gevolg van het Covid-19 virus hebben wij een beperkte menukaart voor u als hotelgast beschikbaar.
SNACKS EN GEBAK (vanaf 12.00 tot 20.00 uur) - geserveerd op het terras of in de Van Braam lounge
Bitterballen / Doesburgse mosterd / 6 stuks € 6,50
Olijven / melange / Sicilië € 6,50
Oude kaas / Fuet / Doesburgse mosterd € 7,50
Garnalen Kroketjes / citroen mayonaise € 9,50
Oosters bittergarnituur / yakitori / kroepoek / 10 stuks €10,50
Charcuterie € 19.50
Voor bij de koffie
Kwarktaart met citroen € 6,50
Appeltaart met noten € 6,50
LUNCH (van 12.00 tot 15.00 uur) - geserveerd op het terras of in de Van Braam lounge
Zuurdesem tosti/kaas/ambachtelijke ham € 7,50
Zuurdesem tosti/mozzarella/tomaat/pesto € 7,50
1 kalfskroket op brioche € 7,50
2 kalfskroketten op brioche €10,50
Focaccia-rozemarijn/ambachtelijk gerookte zalm/mosterd/kappertjes €13,50
Focaccia-rozemarijn/gegrilde kip/rucola/Parmezaanse kaas €13,50
Pommodori tomaten soep/basilicum/Parmezaan € 8,50
Kreeftensoep /garnalen/kruiden/nori €12,00
Geitenkaassalade/kerrie/appel/biet/hazelnoot €14,50
Ceasar salade/kip/spek/Parmezaan/ansjovis € 16,00
Kalfsburger/brioche/frieten/tomaat/komkommer/augurk € 17,00
Take away lunchpakket (voor de fiets- wandeltocht), inclusief water € 16,50
Bijgerechten:
Brood, boter en olie € 4,75
Friet met mayonaise € 4,75
DAGSCHOTEL (vanaf 18.00 uur tot 20.00 uur) - geserveerd voor (greenfee) golfers of hotelgasten op het terras of in de Van Braam lounge.
Keuze uit een vis, vlees of vegetarisch gerecht met salade en friet met mayonaise € 28,50
DINER (vanaf 17.00 uur) - geserveerd in het restaurant
Voorbeeld Engelenburg menu
Gamba
Octopus/peper/bleekselderij/tomaat/oester
Kwartel
Ui/bosui/kruidnagel/verjus/sesam
Ree
Bospeen/bataat/curry/pistache/jus van ree
Pruimen
Yoghurt/matcha thee/Aceto Balsamico/umeboshi
Indien u een dieet of allergie heeft, vernemen wij dit graag van u
Menu 4-gangen à € 68,50 p.p.
Wanneer u geen hotelgast en/of (greenfee) golfer bent hebben wij spijtig genoeg zeer beperkte beschikbaarheid als gevolg van de Covid-19 maatregelen.