menu
nl

Reserveer een kamer

Beste prijsgarantie
gratis WIFI
Maak een reservering
Maak een reservering
Kasteel Engelenburg

Menu

ENGELENBURG LUNCHMENU

Het lunchmenu is op vrijdag te reserveren tussen 12.00 en 14.00 uur en op zondag vanaf 12.30 uur en wordt geserveerd in ons restaurant

2-gangen lunchmenu € 43,00

3-gangen lunchmenu € 58,00

Uiteraard houden wij rekening met eventuele dieetwensen en/of allergieën, die wij graag vooraf vernemen.

Voor een wijziging in het menu kunnen wij een meerprijs berekenen.


BITES*

Meester bitterbal € 7,50

Sevora mosterd, 6 st.

Iberico “Pata Negra” € 12,00

Crispy Gamba € 9,50

Kimchi dip, 6 st.

Chorizo Kroketjes € 7,50

6 st.

Oudekaas, nootjes en olijven € 8,50

 

BORRELPLATEAU*

Voor 4 personen, bestaande uit: € 19,50

Mixvan nootjes

Oudekaas

Olijven

Meesterbitterballen

Fuet

  SALADES

Kip  € 17,00

Kip/ mango / Avocado

Italian Burrata € 17,00

Tomaat/ basilicum/ Burrata

Gerookte Zalm € 18,00

Ansjovia/ tomaat

 (Salades worden geserveerd met brood, boter en olie)


 PÂTTISERIE*

 

Ambachtelijk Appel gebak € 5,00

Met Slagroom € 5,50

Huisgemaakte Eclair € 3,50

Huisgemaakte Tartelette € 4,50


SANDWICHES

Carpaccio € 15,00

Pesto /Parmezaan/truffel 

Oude kaas € 15,00

Gerookte zalm  € 16,00

Avocado  / kruidenkaas / sesam

Humus (vegan)  € 15,00

Avocado  / walnoot / mango

Big Brummense Burger € 18,50

Rijkelijkegevulde burger met friet

Kalfskroketop brioche € 7,50

Sevora mosterd (ook vegetarisch mogelijk)

Croque Monsieur € 9,50

Suisse style Alpenkaas

 

*Gehele dag te bestellen

Indien wij rekening mogen houden met eventuele dieetwensen en/of allergieën, vernemen wij deze uiteraard graag. 



Voorbeeld Engelenburg diner menu

Bloemkool, aardappel, nootmuskaat en Parmezaan.
***
Forel, chlorofyl, dille en bergamot.
***
Coquille, topinamboer en truffel.
***
Kalfszwezerik, gerookte aardappel, paddenstoelen en vadouvan.
***
Black Angus rund, knolselderij, sjalot en komijn
***
Bloedsinaasappel, kardemom, yuzu en yoghurt.
***

Menu 4-gangen à € 72,50 p.p.
Menu 5-gangen à € 87,00 p.p.
Menu 6-gangen à € 102,50 p.p.

Uiteraard houden wij rekening met eventuele dieetwensen en/of allergieën, die wij graag vooraf vernemen.

Reservering