ENGELENBURG LUNCHMENUHet lunchmenu is dagelijks te bestellen tussen 12.00 en 14.00 uur ( in het weekend vanaf 12.30 uur) en wordt geserveerd in ons restaurant
2-gangen lunchmenu € 39,00
3-gangen lunchmenu € 55,00
Uiteraard houden wij rekening met eventuele dieetwensen en/of allergieën, die wij graag vooraf vernemen.
Voor een wijziging in het menu kunnen wij een meerprijs berekenen.
BITES*
Meester bitterbal € 7,50
Sevora mosterd, 6 st.
Iberico “Pata Negra” € 12,00
Crispy Gamba € 9,50
Kimchi dip, 6 st.
Chorizo Kroketjes € 7,50
6 st.
Oudekaas, nootjes en olijven € 8,50
BORRELPLATEAU*
Voor 4 personen, bestaande uit: € 19,50
Mixvan nootjes
Oudekaas
Olijven
Meesterbitterballen
Fuet
SALADES
Caesar salad € 16,00
Kip/ ansjovis/ Pancetta
Italian Burrata € 16,00
Tomaat/ basilicum/ Burrata
Gerookte Zalm € 16,00
Wasbimayonaise/ rode ui
(Salades worden geserveerd met brood, boter en olie)
PÂTTISERIE*
Ambachtelijk Appel gebak € 4,50
Met Slagroom € 5,50
Tiramisu € 4,50
CitroenMerinque (glutenvrij) € 3,50
SANDWICHES
Clubsandwich kip € 16,50
Bacon/gerookte kip/tomaat
Clubsandwich zalm € 16,50
Wasabimayonaise/ rode ui
Big Brummense Burger € 18,50
Rijkelijkegevulde burger met friet
Kalfskroketop brioche € 7,50
Sevora mosterd (ook vegetarisch mogelijk)
Croque Monsieur € 9,50
Suisse style Alpenkaas
*Gehele dag te bestellen
Indien wij rekening mogen houden met eventuele dieetwensen en/of allergieën, vernemen wij deze uiteraard graag.
Voorbeeld Engelenburg diner menuBloemkool, aardappel, nootmuskaat en Parmezaan.
***
Forel, chlorofyl, dille en bergamot.
***
Coquille, topinamboer en truffel.
***
Kalfszwezerik, gerookte aardappel, paddenstoelen en vadouvan.
***
Black Angus rund, knolselderij, sjalot en komijn
***
Bloedsinaasappel, kardemom, yuzu en yoghurt.
***Menu 4-gangen à € 69,50 p.p.
Menu 5-gangen à € 84,00 p.p.
Menu 6-gangen à € 98,50 p.p.
Uiteraard houden wij rekening met eventuele dieetwensen en/of allergieën, die wij graag vooraf vernemen.
Reservering