Binnen de historische muren van het 17e eeuwse kasteel is ons Restaurant gevestigd. Stoere muren, fonkelende kroonluchters en krakende traptreden houden het rijke verleden levend. Het kasteel wordt omringd door een slotgracht en een Engelse kasteeltuin. De 19e Eeuwse Serre en de
drie prachtige salons bieden de unieke atmosfeer voor een luisterrijke lunch of diner.
Een huwelijksjubileum, verjaardag of iets anders in familiekring te vieren? Wij maken er samen met u een gedenkwaardig feest van, voor jong en oud! En we hebben vast en zeker leuke ideeën om van uw familie bijeenkomst een heel bijzonder verblijf te maken.
Een inspirerende omgeving zoeken voor uw managementmeeting of andere zakelijke bijeenkomst is niet meer alleen een zaaltje op de Veluwe boeken. De privacy van onze “private dining rooms” garanderen u en uw gasten een mooie lunch of diner. Onze professionele begeleiding is erop gericht dat u zich helemaal thuis voelt in onze bijzondere ambiance waarbij wij ervoor zorgen dat aan alle details is gedacht.
Onze chef-kok verrast u graag met zowel klassiek als moderne en spannende culinaire creaties. U kunt genieten van een Franse/Internationale keuken. Onze wijnkaart met speciaal uit Zuid Afrika geselecteerde wijnen staat garant voor een unieke smaakbelevenis. Zo bestaat er de mogelijkheid om bijvoorbeeld een wijn en spijs diner in onze middeleeuwse
Wijnkelder te verzorgen. Uiteraard kiezen wij bewust voor biologische producten uit de naaste omgeving zoals wild van de Veluwe, vis uit het IJsselmeer en kruiden uit eigen tuin. Michelin heeft ons restaurant bekroond met 3 rode bestekjes en Gault Millau met 15,5 punten.
Een feestelijke gebeurtenis is een persoonlijke gebeurtenis. Wij bespreken daarom graag samen met u uw wensen en ideeën om er een onvergetelijke bezoek van te maken. Neem voor meer informatie of een offerte op maat contact met ons op.