menu
nl

Reserveer een kamer

Beste prijsgarantie
gratis WIFI
Maak een reservering
Maak een reservering
Blog | Kasteel Engelenburg
Kasteel Engelenburg

Blog

Kerstwens

donderdag, 20 december 2018
Kerstwens
Lieve Gasten,

De stille dagen komen eraan
Tijd om even stil te staan
Overdenken en bezinnen
Afsluiten en opnieuw beginnen


Al 30 jaar organiseren wij kerst en oud & nieuw op een bijzondere manier voor onze gasten. Wij hebben zelfs gasten die al sinds 1988 kerst samen met ons vieren. Je denkt dat dit routine wordt maar de spanning en tinteling is nog steeds even groot als toen, misschien zelfs wel groter. Wij realiseren ons maar al te goed dat de verwachtingen voor een verblijf in ons huis hoog gespannen zijn en dat is natuurlijk niet alleen voor deze feestelijke dagen maar ook op vele andere momenten gedurende het jaar.

Gelukkig mogen wij dit samen doen met een geweldig team van bijna 100 enthousiaste medewerkers waarvan een aantal ook al weer 30 jaar hun ziel en zaligheid geven om het u naar de zin te maken. Met name Jurgen Luppes is natuurlijk al sinds 1988 dé gastheer van Kasteel Engelenburg. Diep respect hebben wij voor zijn inzet en enthousiasme. Maar ook Ronald van den Berg is vanaf het begin een rots in de branding voor onze ontbijt en conferentie gasten. Vele complimenten krijgen wij altijd over de netheid van onze hotelkamers en de ontvangstruimtes in het Kasteel. Al 30 jaar is Gerry Kraayenzank verantwoordelijk voor de huishouding van ons kasteel. Als wij dan van ons buurmeisje van 15 horen dat zij de leiderschapsstijl van Gerry zo bewondert dan kunnen wij alleen maar heel erg trots zijn.

Jammer genoeg gaat onze Chef-kok Maurice Kersten ons in het nieuwe jaar verlaten. Maar wij zijn blij dat wij bijna 14 jaar met hem konden samenwerken en bewonderen zijn keuze om in Nijmegen zijn eigen restaurant Groenewoud te beginnen. Zijn vertrek biedt ook nieuwe kansen voor zijn rechterhand Tom Langenkamp, die vanaf 1 januari de functie van chef-kok gaat overnemen. Tom heeft natuurlijk de steun van zijn team van 11 koks en krijgt versterking van een oud medewerker die een aantal jaren ervaring heeft opgedaan bij Restaurant Da Vinci (**) en Restaurant ’t Lansink (*). Wij hebben er alle vertrouwen in dat de kwaliteit zal blijven zoals u van ons gewend bent.

2018 was een jaar met prachtige prijzen en beloningen voor ons team en ons kasteel.
• In augustus werd Arjen Pleij MAGISTER VINI, de hoogste wijnopleiding in ons land. Arjen is de 12e MV van Nederland en de eerste in de horeca
• De gasten kozen ons restaurant in de Iens Insider Top 10 als NUMMER 5 VAN NEDERLAND
• World Golf Awards koos ons als “NETHERLANDS BEST GOLF HOTEL”
• Arjen Pleij werd door Proefschrift restaurant gekozen als SOMMELIER VAN HET JAAR
• Gault&Millau heeft ons terras uitgeroepen tot TERRAS VAN HET JAAR
• De keuken steeg met een halve punt in de Gault&Millau gids naar 15,5
• Het toonaangevende PERSWIJN koos onze wijnkaart tot WIJNKAART VAN HET JAAR

Natuurlijk zijn er ook tegenslagen zoals de snikhete en kurkdroge zomer. Voor de natuur op ons landgoed was dit niet goed en het zal nog maanden duren voordat de fairways van de golfbaan weer in perfecte conditie zijn. Maar wij geloven dat als je met positieve energie het leven viert, de zon vaker schijnt en het wijnglas altijd half vol is.

Namens ons hele team willen wij u bedanken voor uw vertrouwen en wensen wij u fijne kerstdagen en een zonnig 2019!

Johan & Carin Agricola
en alle Engelenburgers
Opmerkingen0


Leave a Reply
Voornaam  
E-mail    
Opmerking  
Voer de tekens in als aangegeven
New Image