menu
nl

Reserveer een kamer

Beste prijsgarantie
gratis WIFI
Maak een reservering
Maak een reservering
Blog | Kasteel Engelenburg
Kasteel Engelenburg

Blog

Wijn-Spijs Diner - De Morgenzon

maandag, 18 september 2017
Wijn-Spijs Diner - De Morgenzon
Op woensdag 8 november a.s. organiseren wij een wijn-spijs diner met wijnhuis De Morgenzon.

Carl van der Merwe, wijnmaker van het Stellenbosch Kloof wijnhuis De Morgenzon, en lid van het prestigieuze Cape Winemakers Guild, zal aanwezig zijn voor een uitgebreid wijnmakersdiner. In samenwerking met Wijnhandel Schaapveld zal Kasteel Engelenburg Carl’s wijnen in het zonnetje zetten en deze begeleiden met bijpassende gerechten. Bij iedere gang zal Carl toelichting geven op het tweetal geschonken wijnen.

De Morgenzon Arrangement bestaande uit:
- aperitief om 18.30 uur met een glas Sauvignon Blanc
- onze chef-kok heeft een mooi 4-gangen diner voor u samengesteld, de tafelsetting is table d'hote
- bijpassend wijnarrangement met De Morgenzon wijnen
- koffie met friandises ter afsluiting van het diner
- overnachting in een comfort tweepersoonskamer
- uitgebreid ontbijtbuffet met Vonkelwijn
 
De prijs bedraagt € 175,00 per persoon

Toeslag luxe kamer: € 20,00 per persoon
Toeslag single use: € 50,00 per kamer

Wenst u niet te blijven overnachten dan bedraagt de prijs € 100,00 per persoon

Reserveren kan via telefoonnummer: 0575-569999 of per e-mail op info@engelenburg.com

 

De Morgenzon
Net als veel Zuid-Afrikaanse wijngoederen gaat ook de geschiedenis van De Morgenzon terug naar de tijd van de VOC. Deze boerderij werd in eerste instantie opgericht als landbouwbedrijf. De landbouwgronden waren dusdanig gunstig gelegen dat ze als eerste in heel Stellenbosch 's ochtends de zon mochten verwelkomen. Vandaar de naam De Morgenzon. De 55 hectare wijngaard liggen tussen 200 en 400 meter boven het zeeniveau. Dankzij de nabijheid van de oceaan is er een relatief koel klimaat waardoor de druiven voldoende frisheid en fruitaroma's krijgen. In de wijngaarden wordt gewerkt met respect voor de natuur. Veel plagen en ziektes worden met natuurlijke middelen bestreden. Het aanplanten van bloemen en planten tussen de wijngaarden is hier een belangrijk onderdeel van. Deze bloemen en planten lokken enerzijds nuttige insecten en vogels, ook zorgen ze voor een goede drainage van de bodem en houden ze het stikstofgehalte van deze bodem in balans. Tussen de druivenstokken en in de wijnkelder wordt er Barok muziek gespeeld. Volgens de familie Appelbaum, de eigenaren van De Morgenzon, komt dit de kwaliteit van de druiven zeer ten goede. Hoe dan ook, wij zijn zeer onder de indruk van de topkwaliteit wijnen van De Morgenzon!
Opmerkingen0


Leave a Reply
Voornaam  
E-mail    
Opmerking  
Voer de tekens in als aangegeven
New Image