Restaurant Judith: dineren in een kasteel in Brummen
Bent u op zoek naar een restaurant op een unieke locatie waar smaak, historie en gastvrijheid samenkomen? Bij Restaurant Judith in Kasteel Engelenburg beleeft u een culinaire ervaring die verfijning en ambiance naadloos combineert. Gevestigd in een prachtig 19e-eeuws kasteel op een uitgestrekt landgoed in Brummen, vormt dit restaurant een unieke bestemming. Hier geniet u van elegante gerechten, een indrukwekkende wijnkaart en een warme, stijlvolle sfeer die elke gelegenheid bijzonder maakt.
Culinair vakmanschap onder leiding van chef Thomas Kooijman
Restaurant Judith is het gastronomische hart van Kasteel Engelenburg. Geïnspireerd door Judith van Lennep – een markante bewoonster van het kasteel – wordt hier een eerbetoon gebracht aan klassieke gastvrijheid met een moderne twist. Chef-kok Thomas Kooijman brengt zijn verfijnde visie naar Brummen. Zijn gerechten combineren klassieke Franse technieken met mediterrane en Noord-Europese invloeden. Daarbij staan duurzame, lokale seizoensproducten centraal.
Het à-la-cartemenu wisselt met de seizoenen, en voor de liefhebber is er het Menu du Chef: een culinaire reis in meerdere gangen. Bijpassend is de wijnkaart van internationale allure, met een bijzondere focus op Zuid-Afrikaanse wijnen. Ook whiskyfans komen aan hun trekken dankzij de indrukwekkende collectie in de sfeervolle lounge.
Een van de meest bijzondere restaurants in Brummen
Als u op zoek bent naar een kasteel restaurant die echt iets bijzonders te bieden heeft, dan is Kasteel Engelenburg een absolute aanrader. Het restaurant bevindt zich in de sfeervolle oranjerie van het kasteel, met uitzicht op de Engelse landschapstuinen en de historische slotgracht. In elk detail van dit restaurant in een kasteel proeft u de grandeur van vroeger, gecombineerd met de kwaliteit en gastvrijheid van vandaag.
Onze chef-kok verrast u dagelijks met een menu vol seizoensgebonden ingrediënten, waarbij lokale producten en verfijnde smaken centraal staan. Van een lichte lunch tot een gastronomisch diner – elke gang is met zorg en creativiteit bereid. Het is dan ook niet voor niets dat men Kasteel Engelenburg vaak noemt als hét culinair restaurant van de regio.
Culinair restaurant met een rijke historie
Tussen de restaurants in Brummen neemt Kasteel Engelenburg een unieke positie in. Niet alleen door de historische setting, maar ook door de combinatie van rust, ruimte en topgastronomie. U dineert in een omgeving waar de geschiedenis voelbaar is, terwijl u geniet van gerechten die modern en elegant zijn. Dankzij de ligging aan de rand van de Veluwe, is het bovendien de perfecte tussenstop tijdens een dagje uit in de natuur, of het ideale decor voor een avond culinair uiteten.
Onze menukaart wisselt met de seizoenen en biedt voor ieder wat wils – van klassieke combinaties tot verrassende creaties. Combineer uw bezoek aan het restaurant in Brummen met een wandeling over het landgoed, een middagje golf of een bezoek aan ons verwarmde terras dat eerder werd bekroond als Terras van het Jaar.
Perfect voor elke gelegenheid: van intiem diner tot zakelijk event
Restaurant Judith biedt meer dan alleen een maaltijd – het is een locatie waar momenten betekenis krijgen. Of u nu een geliefde wilt verrassen met een romantisch diner, een verjaardag wilt vieren in stijl of een belangrijke zakelijke relatie ontvangt: het team van Kasteel Engelenburg zorgt voor een vlekkeloze ervaring. Er is ruimte voor intieme tafels, maar ook voor grotere gezelschappen, waarbij maatwerk altijd mogelijk is.
Een wijnkelder vol verhalen
Onder het kasteel bevindt zich een bijzondere schat: de eeuwenoude wijnkelder van Kasteel Engelenburg. Deze herbergt niet alleen een indrukwekkende collectie Zuid-Afrikaanse wijnen, maar ook bijzondere flessen uit Frankrijk, Italië en de Nieuwe Wereld. De sommelier van Restaurant Judith adviseert u graag bij uw keuze en organiseert op verzoek exclusieve wijnproeverijen. Zo wordt uw diner nog specialer – of vormt de wijnkelder zelf het decor voor een unieke belevenis.
Combineer gastronomie met ontspanning en natuur
Dankzij de ligging aan de rand van de Veluwe biedt Restaurant Judith een complete dag uit. Begin met een wandeling over het landgoed, sla een balletje op de historische golfbaan of kom tot rust in de wellness van het kasteel. Aansluitend geniet u van een lunch of diner in de serene ambiance van het restaurant. De combinatie van natuur, comfort en gastronomie maakt Kasteel Engelenburg tot een bestemming die al uw zintuigen prikkelt.
Culinair uiteten in een kasteelrestaurant
Een avondje uit eten wordt bij Kasteel Engelenburg meer dan een diner; het wordt een herinnering. In ons kasteelrestaurant geniet u niet alleen van uitstekende gerechten, maar ook van een warme, stijlvolle sfeer en persoonlijke bediening. Onze sommelier helpt u graag bij het kiezen van de perfecte wijn uit onze eeuwenoude wijnkelder – een hoogtepunt voor iedere liefhebber.
Bent u op zoek naar een bijzonder kasteelrestaurant om een jubileum te vieren, een geliefde te verrassen of een zakelijke gast te ontvangen? Dan bent u bij ons aan het juiste adres. Kasteel Engelenburg is een restaurant kasteel waar ambiance, smaak en beleving hand in hand gaan. Het is ook mogelijk om exclusief te reserveren voor een privé diner of evenement.
Van luncharrangement tot diner bij kaarslicht
Ook voor een sfeervolle lunch in Brummen bent u bij restaurant Engelenburg aan het juiste adres. Ons lunchmenu biedt een selectie van lichte, verse gerechten, ideaal voor een tussenstop tijdens een fietstocht of zakelijke bijeenkomst. Wilt u meer uit uw bezoek halen? Kies dan voor een luncharrangement, waarbij u lunch combineert met een wandeling over het landgoed of een ontspannende middag op ons terras.
Voor de avond biedt ons restaurant in het kasteel diverse dineropties, van een seizoensmenu tot een speciaal arrangement restaurant met meerdere gangen, wijnarrangement en een bijpassende overnachting. Alles is mogelijk – van informeel tot feestelijk.
Waarom kiezen voor Restaurant Judith?
✔ Gevestigd in een historisch kasteelrestaurant
✔ Culinair genieten met uitzicht op het landgoed
✔ Menu’s op basis van seizoensproducten en lokale ingrediënten
✔ Perfect voor lunch, diner, borrel of speciaal arrangement
✔ Uitstekend bereikbaar in Brummen, op korte afstand van Apeldoorn, Arnhem en Zutphen
Tussen alle kasteel restaurants en restaurants in Brummen steekt Restaurant Judith bij Kasteel Engelenburg er met kop en schouders bovenuit. Niet alleen vanwege de kwaliteit van de keuken, maar vooral door de unieke combinatie van locatie, service en sfeer. Kom langs voor een bijzondere ervaring of verras iemand anders met een dinerbon.
Kontakt
Haben Sie Fragen, Anmerkungen, möchten Sie bei uns reservieren oder einen Termin vereinbaren? Sie können uns über die unten stehenden Angaben kontaktieren:
Burg Engelenburg
Eerbeekseweg 6
6971 LB Brummen
Telefon: +31 (0)575-569999
E-Mail:
info@engelenburg.com